CORREVA L’ANNO 1930
La famiglia Gasparri produce vino dal 1930, anno in cui fu acquistato il primo terreno dove era presente un piccolo vigneto. Ne è testimonianza il contratto notarile in cui compare il nome del nostro bisnonno Pietro che acquista il podere Macinatico nel comune di San Gimignano. Per tanti anni la coltivazione del vigneto e la produzione di vino sono state parte della produzione agricola familiare, insieme alla coltivazione di olivo e grano. Nel 1965 Giuseppe e Romanello decidono di specializzarsi nella produzione di vino e olio, acquistando la nostra odierna cantina di vinificazione e aumentando la superficie vitata. Tra il 1988 e gli inizi degli anni 2000 la produzione di vino è più che raddoppiata con l’acquisto di nuovi vigneti e della Fattoria dell’Agresto nel 1997. Oggi la nostra azienda si estende su una superficie totale di circa 320 ettari sulle colline del Chianti fiorentino, tra i comuni di Certaldo, Gambassi Terme e Murlo.